メタボ歴の長い夫。私は料理苦手。でも重ね煮ならできるかもと思えた【体験クラス】

N.Mさんより体験クラスにご参加した感想をいただきました。

体験クラスの受講前に悩んでいたこは？

メタボ歴が長く、健康診断でも再検査続きの夫。
元々食べること大好き。お米やお肉大好き。食後のアイスも欠かさないという状況で、食事の量を減らしたり、食べるものを制限するのは難しい、と実感。

合わせて、私は料理が苦手。

手間をかけられる時間もモチベーションもなく、どうしようかな、と悩んでいた時に体験を知り、申し込みました。

体験クラスで印象に残ったことはなんですか？

体験に参加して一番印象的だったのは、厳密すぎないことです。

これまでも、マクロビオテックや玄米菜食に興味をもって試みたこともありますが、これでなきゃダメ、これはダメ、という厳密な方法が、結局続かず、いつしか本だけがたまっていく状況でした。

重ね煮の大切な考え方はマクロビなどと共通するところも多いのですが、「できるところから」「一部だけでも」というところが、私にもやれるかも、と思わせてくれました。

手間もむしろかからないというのも、料理に自信のない私には嬉しかったです。

渡辺

N.Mさん、リアルなお声をありがとうございます！
そうなんです。重ね煮は難しくない。大切な考え方を抑えておけば、作るのもカンタンですし時間もかからない。

引き続き食卓に重ね煮をぜひ取り入れていってくださいね。